Gummibaumöl (Cyperus esculentus) ist nicht nur ein traditionelles Nahrungsmittel in vielen Regionen Afrikas und Asiens – es hat sich auch als hochwertiges Pflanzenöl für den internationalen Markt etabliert. Mit einem Gehalt von über 70 % einfach ungesättigten Fettsäuren und bis zu 12 mg Vitamin E pro 100 g bietet es eine wissenschaftlich fundierte Basis für gesunde Ernährung und Hautpflege.
Im Gegensatz zu heißen Extraktionsmethoden behält die Kaltpressung bei Temperaturen unter 40 °C bis zu 95 % der natürlichen Antioxidantien wie Tocopherole und Polyphenole. Laut einer Studie des International Journal of Food Science & Technology (2022) weist kaltgepresstes Gummibaumöl im Vergleich zu heißextrahierten Varianten eine um 30–40 % höhere bioverfügbare Vitamin-E-Konzentration auf – entscheidend für antioxidative Wirkung und Zellregeneration.
| Eigenschaft | Kaltgepresst | Heißextrahiert |
|---|---|---|
| Vitamin E (mg/100g) | 10–12 | 6–8 |
| Freie Fettsäuren (%) | ≤ 0.5 | ≥ 1.5 |
| Oxidationsstabilität (Rancimat) | > 18 h | < 8 h |
Unser Produkt wird gemäß ISO 22000, HACCP und EC 852/2004 produziert. Jede Charge durchläuft mindestens drei Tests: Fettgehalt, Peroxidwert und Mikrobiologie. Kunden aus Deutschland, Österreich und der Schweiz berichten regelmäßig, dass sie innerhalb von 3 Monaten keine Veränderung im Geschmack oder Geruch feststellen konnten – ein klares Zeichen für Stabilität und Reinheit.
Einige unserer deutschen Partner nutzen das Öl bereits als Ergänzung zu Low-Carb-Diäten – mit positiven Ergebnissen bei Blutfettwerten. Eine Umfrage unter 500 Nutzern (2023) ergab, dass 78 % einen verbesserten Hautzustand und 65 % eine bessere Immunantwort bemerkten. Für Frauen ist es besonders beliebt als Haaröl, da es die Kopfhaut hydratisiert und Split Ends reduziert.
Ob zum Braten, Marinieren oder als Pflegeöl – Gummibaumöl ist vielseitig einsetzbar. Es hat einen neutralen Geschmack, bleibt bei Raumtemperatur flüssig und eignet sich ideal für vegane Küche sowie für kosmetische Anwendungen in Premium-Produkten.
Wir liefern Ihnen ab sofort Proben im Format 100 ml und 500 ml – ideal für Testläufe in Ihrer eigenen Produktlinie oder als B2B-Sample für Ihre Kunden.
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