La agricultura enfrenta múltiples desafíos en términos de sostenibilidad. Con el crecimiento de la población mundial y la creciente demanda de alimentos, es crucial encontrar soluciones que no solo aumenten la producción, sino que también cuiden del medio ambiente. En este contexto, la tigernut (ohu), conocida por su resistencia y versatilidad, emerge como una solución viable.
La cadena de suministro de la tigernut representa un modelo de producción sostenible, desde su cultivo hasta su transformación en productos alimentarios. Al incorporar prácticas de cultivo que preservan los recursos naturales, se puede establecer un ciclo de producción que beneficie a los agricultores y a las comunidades locales.
El valor económico de la tigernut es significativo, no solo porque proporciona un ingreso sostenible a los agricultores, sino también porque promueve la diversificación de cultivos y mejora la seguridad alimentaria. Al fomentar un enfoque integral en su producción, se pueden maximizar las oportunidades económicas a lo largo de la cadena de valor.
En resumen, la tigernut no solo ofrece un camino hacia la sostenibilidad agrícola, sino que también contribuye de manera considerable al crecimiento económico. Su cadena de suministro ejemplifica cómo la innovación agrícola puede resolver problemas contemporáneos y crear un futuro más sostenible para todos.
