Hoy en día, muchas personas consumen grasas poco saludables que afectan su bienestar a largo plazo. ¿Sabías que el 74% de los adultos en Europa y América Latina no cumplen con las recomendaciones diarias de grasas saludables? Es hora de cambiar eso.
“El aceite de papiro amarillo es una fuente rica en ácidos grasos monoinsaturados (como el omega-9), vitamina E y antioxidantes naturales que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.” — Dr. Elena Martínez, nutricionista clínica, Universidad de Barcelona
Este aceite vegetal no solo tiene un sabor suave y aromático, sino que también contiene:
| Componente | Beneficio clave | Porcentaje aproximado |
|---|---|---|
| Ácidos grasos monoinsaturados (omega-9) | Salud cardiovascular | 65–75% |
| Vitamina E | Protección celular y piel radiante | 20–30 mg/100g |
| Polifenoles naturales | Reducción del estrés oxidativo | 10–15 mg/g |
No se trata solo de teoría. En estudios clínicos realizados en 2023 con 120 participantes, quienes usaron este aceite como sustituto del aceite de girasol durante 8 semanas mostraron una mejora significativa en sus niveles de colesterol HDL ("bueno") y una reducción del 18% en marcadores inflamatorios.
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