Vous êtes à la recherche d’un produit sain, polyvalent et authentique pour améliorer vos repas et votre routine beauté ? L’huile de gourde (ou huile de tigernut), extraite par pression à froid, est une véritable révolution dans les cuisines modernes — et elle ne cesse de séduire les chefs amateurs comme professionnels.
La gourde, un tubercule originaire d’Afrique, est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine E. Grâce à une méthode de fabrication traditionnelle mais hautement efficace — la pression à froid — cette huile préserve ses nutriments essentiels. Elle contient environ 45 % de graisses monoinsaturées, ce qui la rend stable à haute température (jusqu’à 210°C) et idéale pour la cuisson.
| Huile | Point de fumée (°C) | Vitamine E (mg/100g) |
|---|---|---|
| Huile de gourde | 210 | 12–15 |
| Huile d’olive | 190 | 8–10 |
| Huile de colza | 195 | 7–9 |
L’huile de gourde est parfaitement adaptée à tous les types de cuisson : sautez des légumes, faites frire du poulet ou ajoutez-la à vos salades. Son goût subtil de noix et son aspect onctueux donnent une touche premium à chaque plat. Pour vous inspirer :
En plus de son utilisation culinaire, l’huile de gourde est un soin naturel puissant. Contenant des acides gras essentiels et de la vitamine E, elle aide à hydrater en profondeur, à réparer la barrière cutanée et à réduire les rougeurs. Appliquée le soir après le nettoyage, elle laisse la peau douce et lumineuse — sans produits chimiques.
Un utilisateur français a rapporté : « Après 3 semaines d’utilisation locale, mes mains très sèches sont redevenues souples. Je n’ai jamais utilisé une huile aussi efficace ! »
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Elle offre un équilibre rare entre performance culinaire, santé et durabilité. Contrairement aux huiles raffinées, elle ne contient pas de solvant ni de dérivés chimiques. Et contrairement à certaines huiles végétales, elle reste stable même sous forte chaleur — donc moins de risque de formation de composés toxiques.
Alors, avez-vous déjà essayé l’huile de gourde dans vos recettes ou pour votre soin quotidien ? Partagez vos expériences en commentaire — nous aimons entendre vos histoires !
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