近年、健康志向の高まりと天然食品への関心が世界的に拡大する中で、虎坚果オイル（Tiger Nut Oil）は、欧米やアジア諸国を中心に注目を集めています。特に、食物繊維・ミネラル・抗酸化物質を豊富に含みながらも、無添加・自然由来の特性を持つ点が、海外の食品メーカー・サプリメントブランドにとって魅力的な素材です。
虎坚果（Cyperus esculentus）は、アフリカ南部や南ヨーロッパで主に栽培される根菜類で、乾燥後のオイル抽出率は約18～22%と高く、その中に含まれるオレイン酸（単一不飽和脂肪酸）は全体の60%以上を占めます。この構成により、血液中の善玉コレステロール（HDL）を増加させる効果が研究で確認されています（*Journal of Food Science*, 2022年データ参照）。日本企業が海外向けに輸出する場合、まず原料の農薬残留検査や重金属モニタリングを徹底することが必須です。
虎坚果オイルの製造には、低温圧搾法が最も推奨されます。高温で処理すると、ビタミンEやポリフェノールなどの栄養成分が損失し、品質が低下します。また、EUではISO 22000、米国ではUSDA Organic、日本ではJAS規格に基づく認証取得が、輸入先での信頼獲得に直結します。実際、海外バイヤーの73%は「認証があるか」を最優先チェック項目としています（*Global Trade Review, 2023年調査*）。
さらに、輸送段階でも冷蔵庫での保管や防湿包装が求められ、特に中東や東南アジア市場では、サプライチェーンの透明性（Traceability）が評価ポイントになります。
虎坚果オイルは、美容・腸内環境改善・運動後の回復サポートなど、複数の用途を持ちます。そのため、SNSやLinkedInでのコンテンツ戦略では、「Natural Health Trends」や「Plant-Based Lifestyle」などのキーワードを使って、専門家やインフルエンサーとのコラボレーションが効果的です。たとえば、ドイツの有機食品小売業者は、虎坚果オイルを使った「グルテンフリー・オートミールドレッシング」を展開し、2ヶ月間で売上120%増加を達成しました。
💡 インプット提案：虎坚果オイルの輸出を検討している企業は、まずは「FSSC 22000」または「BRCGS」認証を取得することを強くおすすめします。これは、欧州市場での販売許可だけでなく、長期的なパートナーシップ構築にも不可欠な要素です。
今後、特にインド・ASEAN地域では、虎坚果オイルの需要が年間15%ずつ伸びると予測されています（*Statista, 2024年予測*）。日本企業がこの流れに乗るなら、品質とコンプライアンスの両立こそが、グローバル競争力を決定づける鍵となります。
