あなたは「油莎草(オイルサブ)」という名前を聞いたことがありますか?
これは、近年アジア・アフリカ・南米で急速に注目されている「油料作物の王者」と呼ばれる植物です。出油率がなんと30〜40%、しかも栄養価が非常に高い——まさに「健康×ビジネス」の黄金組み合わせです。
オイルサブは、1株あたり最大500g以上の油脂を生産可能。これは、一般的な大豆や菜種よりも約1.5倍の出油量です。
さらに、その油にはオレイン酸(単一不飽和脂肪酸)が65%以上含まれており、コレステロール値を下げる効果があると科学的に証明されています。
比較項目 | 油莎草食用油 | コーン油 |
---|---|---|
出油率 | 35-40% | 20-25% |
オレイン酸含有率 | 65-70% | 20-25% |
耐熱性(煙点) | 210°C以上 | 180°C |
油莎草の魅力は、油だけではありません。
油粕(オイルスラッジ)は高タンパク・高繊維食品として、ペットフードや機能性食品にも活用され、日本・欧州では既に「スーパーフード原料」として評価されています。
例えば、インドネシアの農業協同組合では、油莎草から作る「オイル+パンケーキ粉+飼料」のセット製品で、年間売上を30%増加させました。
「油莎草食用油、营养又健康、开启健康饮食新时代,抓住全球市场新商机」——このフレーズは、海外バイヤーの心を掴むだけでなく、あなたのブランド戦略の核になるはずです。
特に、アメリカ・ドイツ・中東市場では、「天然由来」「機能性」「持続可能性」が購買決定要因のトップ3です。油莎草はすべての条件を満たしています。
中国・インド・ベトナムではすでに油莎草の栽培拡大が進んでおり、政府補助金付きのプロジェクトも登場しています。
しかし、まだ多くの国で「知られていない」のが現状です。つまり、先駆者になるチャンスがここにあります。
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