オレイフェラ(Cyperus oleifera)は、油分が30~40%と高いことから「油料植物の王様」と呼ばれる栄養豊富な植物です。不飽和脂肪酸、タンパク質、各種ビタミン、ミネラルなどの豊富な栄養素が含まれており、消費者の健康に大きく貢献します。
現在、健康食品に対する市場の需要は高まっており、消費者は美味しくて栄養価の高い食品を求めています。しかし、伝統的な油の環境保護と衛生基準は、しばしば懸念事項となっています。
環境に優しい性質を持つカヤツリグサは、この問題を解決する理想的な選択肢です。天然植物であるカヤツリグサは、植え付け時に風や砂を効果的に防ぎ、土壌の質を向上させ、生態保護を促進します。同時に、その多目的加工能力により、カヤツリグサは油抽出だけでなく、豆菓子、豆乳、豆粉などの製造にも使用され、多様な市場ニーズを満たします。
オレイフェルス(Cyperus oleiferus)は栄養価が高いだけでなく、持続可能な開発を促進する生態学的な植物でもあります。オレイフェルス(Cyperus oleiferus)を選ぶことは、健康的で環境に優しい未来を選ぶことを意味します。