오리히(유사초) 식용유, 글로벌 시장에서 놓치면 후회하는 ‘신성장 동력’!

당신은 오리히(Orychophragmus violaceus), 즉 유사초를 들어본 적이 있나요? 이는 한국에서는 잘 알려지지 않은 작물이지만, 전 세계 식품 산업에서 빠르게 주목받고 있는 ‘기능성 씨앗의 왕’입니다. 특히 식용유 생산률이 30~40%에 달하며, 단순한 기름을 넘어서 건강, 식품 가공, 식물성 원료 등 다양한 분야에서 혁신적인 가치를 지닌 제품입니다.

왜 오리히 식용유가 전 세계 브랜드들의 눈길을 사로잡고 있을까?

일반 식용유와 비교해보면, 오리히는 단순히 기름만이 아니라 단백질 25%, 필수 지방산 40%, 비타민 E, 폴리페놀, 스테롤 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있어, 건강식품 트렌드에 완벽하게 부합합니다. 실제로 아시아 일부 국가에서는 이미 오리히 기반의 스낵, 쿠키, 바, 그리고 고급 식용유 브랜드로 출시되어 연간 수출량 200톤 이상을 기록 중입니다.

다른 곳에서 볼 수 없는 ‘멀티플 리얼리티’

오리히는 기름만이 아닙니다. 오일 페스터(유류)는 고급 조미료나 헤어오일, 화장품 원료로도 활용 가능하며, 남은 콩 껍질(오일 라프)은 가축 사료나 유기농 비료로 재활용됩니다. 이처럼 자원 순환 구조를 갖춘 제품은 EU 및 미국의 지속가능 식품 인증(Sustainability Certification)에도 매우 유리합니다.

한국의 한 제조업체는 지난해부터 오리히 식용유를 독립브랜드로 출시했으며, 미국 온라인 마켓플레이스에서 6개월 만에 월평균 5,000병 이상 판매하며 B2B 파트너사로부터 대량 수주를 받았습니다. 이는 단순한 제품 수출이 아닌, ‘건강한 식문화’를 선도하는 새로운 시장 창출의 사례입니다.

당신도 이제 ‘오리히’를 말할 수 있어야 합니다

세계적으로 건강 식품 수요는 연간 7%씩 증가하고 있으며, 특히 유럽·북미·동남아시아 지역에서 ‘무설탕, 무정제, 천연 성분’을 요구하는 B2B 고객들이 늘고 있습니다. 오리히 식용유는 그 모든 조건을 충족시키는 진짜 ‘글로벌 신시장’입니다.

오리히 식용유, 영양도, 품질도, 미래도 다 잡은 당신의 다음 사업 기회입니다.