はい、タイガーナッツ（Tiger Nut）、チュファ（Chufa）、アースアーモンド（Earth Almond）はすべて同じ植物の塊茎を指します。学名は Cyperus esculentus で、地域によってさまざまな呼び名があります。そこから搾られる油脂は一般に「タイガーナッツオイル」または「チュファオイル」と呼ばれ、栄養価が非常に高いです。

チュファオイルは不飽和脂肪酸（特にオレイン酸とリノール酸）を豊富に含み、その含有量は 80％以上 に達します。また、ビタミンE、ステロール、さまざまなミネラルも豊富です。脂肪酸組成はオリーブオイルに似ていますが、抗酸化作用がより強く、血中脂質の調整、心血管系の保護、さらに天然の抗炎症作用やスキンケア効果も期待できます。

当社では、先進の 低温物理的コールドプレス法 を採用し、チュファ（アースアーモンド）から直接圧搾して油を抽出します。全工程で化学溶剤を一切使用せず、天然栄養成分を最大限に保持します。一般的な精製食用油と比較して、コールドプレスされたチュファオイルはより多くの有効成分を保持し、さわやかな口当たりと独特のナッツの香りがあり、煙点が高い（約210℃）ため、さまざまな調理法に適しています。

チュファオイルは煙点が高く熱安定性に優れているため、フライパン調理、炒め物、揚げ物、ベーキング などの高温調理に適しています。また、サラダドレッシングやディップソースとしても直接使用できます。1日あたり15～30mlを目安に摂取し、動物性脂肪や一般的な植物油の一部を置き換えることで、おいしさを保ちながら脂肪酸バランスを整えることができます。

アースアーモンドオイルはチュファ（草本植物）から得られますが、一般的なアーモンドオイルは通常、木本植物（アーモンドやスイートアーモンドなど）から得られます。脂肪酸構成が異なり、アースアーモンドオイルは 一価不飽和脂肪酸（オレイン酸） を豊富に含むのに対し、一般的なアーモンドオイルはリノール酸の含有量が高くなっています。また、アースアーモンドは地域適応性が高く、栽培に必要な水が少ないため、持続可能な油料作物です。

新疆沙漠貝貝タイガーナッツ産業有限公司は、新疆の恵まれた光・熱・土壌条件を活かし、自社で 5 万余ムー（約3,300ヘクタール）の高品質チュファ栽培基地を有し、将来的には数百万ムーに拡大する計画です。当社は標準化された栽培管理体制を導入し、原料の段階から品質を管理し、すべての原料は厳格な選別を経て、一滴一滴の油が純粋で安全かつ栄養豊富であることを保証しています。